Description
#TraumVerwirklichen: Wie du aus Leidenschaft zum Essen und Trinken ein erfolgreiches Business startest – Du bist deinen Job leid und willst was anderes machen? – Du hast eine Leidenschaft fur Essen und Trinken? – Du suchst Inspiration, was es fur Businessmodelle im Bereich Food/ Gastro gibt? Und was da so auf dich zukommt? In meinem Buch erzahlen 10 TraumVerwirklicher von ihren Grundergeschichten im Bereich Food und Gastro. Die kulinarische Palette reicht vom Cafe und Foodtruck uber einen Gourmet-Online-Versand bis zur Entwicklung eines eigenen Bierlikoers. Das Buch richtet sich an Quereinsteiger, die davon traumen, aus ihrer Liebe furs Essen und Trinken ein Business zu machen, das sie dann auch finanziell tragt. Ziel des Buches ist es, dir anhand von Praxisbeispielen zu zeigen, wie andere Grunder ihren Traum verwirklicht haben. Sie geben ihre Erfahrung an dich weiter, von ihrem “Magic Moment” uber “Meilensteine” und “Turbulenzen” bis zu ihren “Zukunftsplanen”. Damit du nicht das gleiche Lehrgeld zahlst wie sie, geben die Grunder ihre Erfolgstipps an dich weiter. So bekommst du einen UEberblick, was dich erwartet und wie du dich vorbereiten kannst. Im 2. Teil gibt es den Perspektivenwechsel aus Expertensicht. Hier bekommst du Tipps und Tricks zu Knackpunkten im Food- und GastroBusiness: Habe ich das Unternehmer-Gen? Funzt meine Grundungsidee? Fur welche Food- und Gastrokonzepte macht Crowdfunding Sinn? Wie mache ich aus Kunden Stammkunden? Und nun: Ran an die Buletten!
