Description
“Soll ich? Oder soll ich nicht?” sind die am meisten gestellten Fragen bei unternehmerischen Entscheidungen, wie zum Beispiel einer betrieblichen Neuausrichtung, dem Einstieg in die Direktvermarktung, der Entwicklung und Umsetzung einer neuen Geschftsidee und vielem mehr. Dieser Ratgeber stellt die Besonderheiten der Existenzgrndung und der Betriebsneuausrichtung in der Agrar- und Ernhrungswirtschaft in sterreich in den Vordergrund. Die einzelnen Kapitel bilden von der Entwicklung der Geschftsidee bis hin zur konkreten Umsetzungsplanung Schritt fr Schritt die verschiedenen Bestandteile einer fundierten Businessplanung ab. Ob Management Summary, Marktanalyse oder die Prfung der Wirtschaftlichkeit des Geschftsmodells – auf dem Weg bis zur Vorlage des finalen Businessplans bleiben keine Fragen unbeantwortet. Den Groteil des Buches bilden zahlreiche Fallbeispiele von Businessplnen aus der Agrar- und Ernhrungswirtschaft. Sie geben damit Neugrndern, aber auch bestehenden Betriebsleitern, die in neue Geschftsbereiche einsteigen wollen, eine wertvolle Hilfestellung. “Kopfzerbrechen lieber vor der Investition als danach!” lautet bereits der erste Tipp der Autoren. Ao. Univ.-Prof. Dr. Siegfried Pchtrager ist Universittsprofessor am Institut fr Marketing und Innovation an der Universitt fr Bodenkultur Wien und lehrt auch an der Hochschule fr Agrar- und Umweltpdagogik Wien. Seine Schwerpunkte sind Marketing in der Agrar- und Ernhrungswirtschaft, Qualittsmanagement, Agrarmrkte und Nachhaltigkeitsmanagement. Er ist mit Forschung, Lehre und Projekten international ttig. Dr. Walter Wagner ist Universittslektor und Unternehmensberater. Er lehrt an der Hochschule fr Agrar- und Umweltpdagogik Wien sowie an der Universitt fr Bodenkultur Wien. Als Unternehmensberater hat er Beratungsmandate unter anderem in der Agrar- und Ernhrungsindustrie, der Energiewirtschaft und der Stahlbranche. Dipl.-Ing. Barbara Kapp und Dipl.-Ing. Pia Sajovitz sind beide als wissenschaftliche Mitarbeiterinnen und Senior Lecturer am Institut fr Marketing und Innovation an der Universitt fr Bodenkultur in Wien ttig. Sie absolvierten das Studium der Agrar- und Ernhrungswirtschaft an der Universitt fr Bodenkultur mit dem Schwerpunkt Marketing und Betriebswirtschaftslehre und beschftigen sich seit vielen Jahren wissenschaftlich mit ausgewhlten Aspekten des Lebensmittelmarketings und der Konsumentenforschung. Karl Bruckner ist selbstndiger Steuerberater und Wirtschaftsprfer sowie Experte fr die Land- und Forstwirtschaft in steuer-, sozialversicherungs-, gewerberechtlichen und betriebswirtschaftlichen Fragen. Er ist darber hinaus Vortragender an der Akademie fr Wirtschaftstreuhnder sowie Mitglied des Fachsenates fr Arbeits- und Sozialrecht der Kammer der Wirtschaftstreuhnder in sterreich.
