Description
Ninja Natalie Senf widmet sich in ihrer Untersuchung dem Phnomen der organisationalen Anspruchsniveaus und untersucht empirisch, wie sich diese entwickeln und welchen Einfluss ihre Entwicklung auf das strategische Verhalten von Unternehmen nimmt. Hierzu erfolgt zunchst eine theoretisch-konzeptionelle Aufarbeitung der bisherigen Diskussion, bevor die Entwicklung von Erfolgsmastben im empirischen Kontext der Spitzengastronomie exploriert wird. Mittels einer qualitativen Fallstudie, die die strategische Entwicklung von vier Spitzenrestaurants nachvollzieht und vergleicht, leitet die Autorin Einsichten in die Konzeption, Entwicklung und Wirkung von organisationalen Anspruchsniveaus ab. Diese geben interessante Antworten auf die Fragen: “Woran machen Unternehmen ihren Erfolg fest und wie und wodurch verndern sich die relevanten Mastbe ber die Zeit?” Ninja Natalie Senf hat als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl fr BWL, insbesondere Unternehmensfhrung und Organisation, der Europa-Universitt Viadrina promoviert. Dort leitete sie das Forschungsprojekt zu Strategien der Spitzengastronomie. Konzeption von Anspruchsniveaus und Zieldimensionen.- Entstehung und Entwicklung von organisationalen Anspruchsniveaus.- Wirkung von organisationalen Anspruchsniveaus.
