Description
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich BWL – Handel und Distribution, Note: 1,5, FOM Essen, Hochschule fr Oekonomie & Management gemeinntzige GmbH, Hochschulleitung Essen frher Fachhochschule, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Eigenprodukte der Handelsketten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH), sog. Handelsmarken, nehmen einen immer greren Anteil im Rahmen des Gesamtsortiments ein. Im Jahre 2015 machen Handelsmarken bereits ber vierzig Pro-zent des Gesamtumsatzes im deutschen LEH aus. Eine hnliche Entwicklung vollzieht sich innerhalb des Lebensmittelsektors der groen Drogerieketten. Die groen Drogeriehandelsunternehmen bieten vor allem biologische Lebensmittel im Trockensortiment an und gehen zunehmend dazu ber, in diesem Bereich auch eigene Bio-Handelsmarken anzubieten. So fhrt die groe Drogeriemarktkette Rossmann seit 2003 die Bio-Handelsmarke “enerBiO” mit inzwischen mehr als 340 Produkten. Die marktfhrende Drogeriemarktkette dm-drogerie markt bringt im April diesen Jahres die eigene Bio-Handelsmarke “dm Bio” auf den Markt und tritt damit zu der bisher und auch weiterhin bei dm-drogerie markt gefhrten Bio-Herstellermarke “Alnatura” in Konkurrenz. Insofern bezieht sich die Fragestellung nach Chancen und Risiken beim Aufbau einer Bio-Handelsmarke in der Drogeriebranche auf einen sehr realen Hinter-grund, den es in dieser Arbeit zu beleuchten gilt. Das in der Fragestellung genannte Category Management erhlt seine Bedeutung durch die hohe Relevanz dieser Methode fr das moderne Marketing. Ein Handelsunternehmen, welches selbst die Verantwortung fr Herstellung und Vermarktung einer eigenen Bio-Handelsmarke bernimmt, setzt sich damit einem groen Umstrukturierungsprozess aus, der in finanzieller und organisatorischer Hinsicht viele Unwgbarkeiten beinhaltet. Bei der Unternehmensfhrung mssen die Aussichten auf einen erfolgreichen Prozess strker gewichtet sein als die Bedenken, sonst knnte ein solches Projekt nicht gestartet werden. Klarheit kann ein Unternehmen in dieser strategischen Entscheidungssituation nur durch eine umfassende rationale Analyse des Fr und Wider dieses Vorhabens gewinnen. Vor diesem Hintergrund ist es die zentrale Zielsetzung dieser Arbeit auf der Basis der Fachliteratur herauszuarbeiten, welche Chancen und welche Risiken sich im Category Management beim Aufbau einer Bio-Handelsmarke in der Drogeriebranche ergeben und die beiden Pole in einer abschlieenden Beurteilung gegeneinander abzuwgen. Die Analyse nimmt keinen konkreten Bezug auf die erwhnte Umstrukturierung bei dem Handelsunternehmen dm-drogerie markt, da das Unternehmen dazu keine fr eine Analyse relevanten Details verffentlicht hat.
